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Una deliziosa zuppa di pesce con gamberi, accompagnata da crostini e un bicchiere di Barolo.

Zuppa di pesce fatta bene - pesci, cottura e vino

Elga Bianchi Elga Bianchi
9 novembre 2026
Una fetta di torta di riso dorata e lucida, guarnita con fiori e menta, su un piatto bianco. In un piatto da forno, altre porzioni di torta di riso.

Torta di riso emiliana, cremosa e profumata

Ione Rizzi Ione Rizzi
Frittelle dorate con fiori di sambuco, cosparse di zucchero a velo, accanto a un mazzo di freschi fiori di sambuco su un tavolo di legno.

Fiori di sambuco in cucina - raccolta, usi e frittelle

Kristel Milani Kristel Milani

Scopri la pasta artigianale, ricette e vini italiani

Benvenuto nel nostro blog collettivo dedicato alla pasta artigianale, alle ricette tradizionali e agli abbinamenti di vini. Qui, diversi autori condivideranno la loro passione per la cucina italiana, offrendo articoli informativi e suggerimenti pratici per arricchire la tua esperienza gastronomica. Che tu sia un cuoco esperto o un semplice appassionato, troverai ispirazione e idee per ogni occasione. Rimani con noi per esplorare il sapore autentico dell'Italia e scoprire i segreti della buona tavola.

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